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炒素面的家常做法 炒素面的家常做法窍门

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本文目录

  1. 海螺八爪鱼红烧做法
  2. 红烧八爪鱼如何做
  3. 红烧章鱼家常做法

海螺八爪鱼红烧做法

准备食材:八爪鱼400克 ,烧爪海螺6只 ,家常洋葱10克  ,红烧青红尖椒共10克 ,爪鱼做法姜2克 !做大全

调料:食盐适量 ,酱油3克 ,白糖3克 ,鸡粉2克,味精2克,料酒2克 ,辣椒酱1克 !

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做法 :

1.八爪鱼去内脏洗净后,放入碗中均匀的把少许食盐撒在上面,再去除八爪鱼表面的黏液和吸盘里的脏物 ,洋葱切成块,青红尖椒切成块,姜切成片 !

2海螺洗刷干净备用。

3.锅里烧水把八爪鱼放入锅中烫2分钟 ,捞出后清洗一下 ,控干水分切段备用 。

4、锅里倒入食用油适量 ,放入姜片、青红尖椒块 、洋葱块翻炒六成熟,放入料酒 、辣椒酱、酱油翻炒几下  ,下入海螺翻炒5分钟再放入烫好的八爪鱼、食盐 、白糖 、鸡粉 、味精 、大火翻炒均匀出锅装盘即可!

红烧八爪鱼如何做

主料:八爪鱼500g;

辅料:油适量、盐适量 、辣椒适量、豆瓣酱适量 、味极鲜适量 、五香粉适量 、白胡椒适量

红烧八爪鱼

1

八爪鱼去膜,去内脏 ,冲洗干净

2

辣椒切片

3

八爪鱼进锅

4

什么也不要放,过一会就会出来好多水 ,倒掉不要

5

锅中加入少许油

6

加入八爪鱼

7

加入豆瓣酱

8

加入味极鲜

9

五香粉

10

白胡椒

11

少许盐 ,炒匀

12

最后加入辣椒片,炒匀 ,即可出锅了

红烧章鱼家常做法

一 、原料 :

1)章鱼500克。

2)葱姜蒜 、蚝油、生抽 、料酒、糖 。

二、特色:鲜美极致的红烧章鱼 。

三 、操作:

1、章鱼冲洗干净  ,在身上剪开 ,取出内藏。撕去表面的黑皮。

2 、准备好葱姜蒜 。

3 、锅中注入水加入一勺料酒烧开。

4 、把章鱼焯水后沥干水分。

5、另起锅 ,注入油烧热爆香葱姜。

6 、下入焯水的章鱼。

好了 ,本文到此结束 ,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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